这道菜是从“泰式柠檬鲈鱼”改良而来的，除了将主料换为肉质更加鲜嫩的桂鱼外，又以鲜榨柠檬调成味汁，浇入蒸熟的桂鱼中，装盘时再摆入新鲜柠檬丁，卖相清新，口感酸爽，极具泰式风情。 原料：桂鱼一条（重约120...

超爱川菜的麻辣味，吃起来就很带劲！在家自制一盘藤椒麻辣手撕鸡，做法很简单，不用煮菜到大汗淋漓。 食材 鸡腿3只、黄瓜1根切丝、生姜3片、葱1根切段、绍兴花雕酒1汤匙、姜黄粉半茶匙 酱汁调料： 藤椒油2...

买猪蹄平时吃的时候，大部分人还是想要买猪前蹄，因为猪前蹄吃起来口感好。猪前蹄的筋比较粗，吃起来口感好，很多人买猪蹄，就是为了吃筋的口感好。快过年了，又到了买猪蹄的时候，大家在买的时候，都想要买猪的前蹄...

制馅心。将猪肉剁成末，取一半放于锅中，加入汤冻、盐、味精、酱油、白糖搅和，再加入葱、姜汁，拌匀上劲，再用熟大油、香油拌好。然后将汤冻捏碎，掺入肉内拌和即成馅心。 制饺皮。将精白面粉、淀粉、糯米粉和白糖...

相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧，对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的芝士炸猪排啦。这一次，大厨向我们展示了他...

玛芬蛋糕是一个很做法简单但是非常美味的小蛋糕，它有一个英文名字 muffin cake ，本意是快速蛋糕。之所以说它是快速蛋糕，是因为它本身并不需要打发鸡蛋，而是借助了泡打粉的性质来膨大，从而省略了一...

橙子，是我从小喜欢到大的水果，特别是用新鲜橙子榨出的果汁，那真是喝在嘴里，美在舌尖，开心到胃里。有很长一段时间，我对橙子、柑子、橘子、柚子一直傻傻分不清，觉得它们都是一个妈生的，后来认真了解下，原来它...

相信在大家的生活里面，都有着很多令人回味无比，垂涎三尺的各类美食吧，令人不自觉的陶醉其中。随着现在经济发展的越来越好，人们对于美食的追求也从大鱼大肉，转变为更加注重营养健康了。小编虽然是一个喜欢品尝美...